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基礎調味料

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  • シュリンプペースト(カピ) 400g×12入

    シュリンプペースト(カピ) 400g×12入

    • バランス
    • 600
    • 33101cs

    オキアミ（小エビ）を塩漬けにして発酵させたペースト状の調味料。

    会員:7,776円(内税576円)

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  • ショイス オイスターソース 830g×12入

    ショイス オイスターソース 830g×12入

    • ショイス
    • 489
    • 15409cs

    甘味が強く粘度が薄いタイプのタイ産オイスターソースです。 タイでも中華系の料理によく使われます。

    会員:6,337円(内税469円)

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  • シーズニングソース 1L×12入

    シーズニングソース 1L×12入

    • ゴールデンマウンテン
    • 489
    • 13111cs

    大豆原料のたまり醤油に近く味と香りが濃いソースです。 炒め物、煮物、卵料理などで、特にコクを出したいときに使います。 ナンプラーに並ぶタイ料理の基本調味料の一つ。

    会員:6,337円(内税469円)

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  • シーユーカオ (ソイビーンソース) 700ml×12入

    シーユーカオ (ソイビーンソース) 700ml×12入

    • ヘルシーボーイ
    • 620
    • 98301cs

    大豆原料の薄口醤油。 主に炒め物や煮物、スープなど様々な加熱調理に使われます。 シーユーカオとは「白い醤油」という意味。

    会員:8,035円(内税595円)

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  • シーユーダム (ブラックソイソース) 940ml×12入

    シーユーダム (ブラックソイソース) 940ml×12入

    • ヘルシーボーイ
    • 420
    • 98308cs

    色が濃く粘度の強い糖蜜を使用した甘口醤油。 炒め物、煮物、つけダレなどに使われます。 シーユーダムとは「黒い醤油」という意味。

    会員:5,443円(内税403円)

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  • タオチオ(ソイビーンペースト) 800ml×12入

    タオチオ(ソイビーンペースト) 800ml×12入

    • ヘルシーボーイ
    • 560
    • 98305cs

    大豆を原料として作られた発酵調味料。 ソースに粒状の大豆が入っています。 空心菜をはじめ青菜炒めには欠かせません。

    会員:7,257円(内税537円)

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  • タマリンドシードレス 1kg×10入

    タマリンドシードレス 1kg×10入

    • タイの台所
    • 850
    • 33409cs

    マメ科の植物タマリンドの果肉を熟成させたものです。 タイ料理では水で戻し、絞って出来た酸味水を調味料としてよく使います。

    会員:9,180円(内税680円)

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  • タマリンドシードレス 454g×40入

    タマリンドシードレス 454g×40入

    • タイの台所
    • 480
    • 33411cs

    マメ科の植物タマリンドの果肉を熟成させたものです。 タイ料理では水で戻し、絞って出来た酸味水を調味料としてよく使います。

    会員:20,736円(内税1,536円)

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  • ビネガー 1Ｌ×12入

    ビネガー 1Ｌ×12入

    • ゴールデンマウンテン
    • 348
    • 13109cs

    麺類やスープなど料理の味を調えるために使われることが多く、 ツンとした匂いの少ない程よい酸味のタイ産ビネガー。

    会員:4,510円(内税334円)

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